このもずくは塩漬けになっておりますのでたっぷりのの水でもみ洗いをして十分に塩分を洗い流して下さい。

酢の物：きゅうり、しょうが、うど、みょうが、花かつを等季節の香味をあしらい甘酢、二杯酢、三杯酢で美味しくいただけます。わさび醤油でも乙な味が出ます。

吸物：タケノコ、しょうが、ミョウガなどと一緒に直前にさっと温めてからお召し上がりください。味噌汁にもどうぞ。